火锅料炒料机加工_搏萨机械 在线咨询 _炒料机

大型搅拌炒锅的种类：

一种比较**的是全自动搅拌炒锅，根据加热方式又可分为燃气加热、电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油等，360度行星刮底刮边，搅拌彻底，加热均匀，不糊锅不粘锅，当生产加工对温度比较敏感的物料比如馅料、酱料、火锅底料等，这款设备当仁不让。炒料机

再一种是加工量相对较大的横轴搅拌炒锅，槽形锅体，多个搅拌尺同时作业，机械传动；该设备比较特殊的一点是可以抽真空，降低炒制温度，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，缩短生产时间。

还有比较经济的一款是搅拌式夹层锅，以其简单的结构、便宜的价格、优质的性能受到广大客户的青睐，火锅料炒料机加工，不足之处就是手动卸料稍有不便之处，某些加工性能比如搅拌、温度调节等过于简单。

接下来是“重量级”的一款，名为多头搅拌炒锅， 光重量就达好几百公斤！大型蝶形封头配置多个搅拌尺，行星搅拌，自动液压，多用于大型食品加工厂。  火锅料炒料机加工

     大型搅拌炒锅的用途：

可用于熬制辣椒酱、香菇酱、果酱、豆瓣酱、咖喱酱、番茄酱等高粘度酱料，或者用于炒菜、熬汤、煮粥、煮排骨等的菜品加工，也可用于炒制豆沙、枣泥、莲蓉、肉松、肉馅等馅料，或者作为炒制芝麻、花生、板栗、大蒜等炒货机用，用途广泛。

全自动炒锅是食品机械硬件设备的新一次升级

近年来全自动炒锅在食品行业中的推广应用，买火锅料炒料机，让更多的食品企业体会到了实惠。在激烈市场竞争中，硬件设备的升级换代是企业的必然选择之一，具备先进技术的设备可以提高企业的生产效率、确保产品品质、改善生产环境等。食品生产企业在选择全自动炒锅设备以替换传统炒锅设备时，往往会不知该如何选择，如何判断哪种炒锅设备适合自己的产品，哪种价位适合自己的企业，今天以设备制造企业的角度探讨食品企业该如何正确选择高性价比的全自动炒锅。火锅料炒料机加工

全自动炒锅特点：

1.加热高l效; 多种加热方式可选，电加热炒锅有独立的控制柜，直接可以通过显示屏调温度。受热比较均匀。燃气夹层锅火焰可大可小，成都火锅料炒料机，燃烧充分，加热速度快。

2.环保节能：电加热是通过加热导热油传热给锅体的，导热油温度可达280度左右，炒料机，同时又有双层保温系统，减少了用电量。燃气炒锅每小时耗气量： 50L-300L: 天燃气量：4方气，液化气量 ：3公斤。400L-600L:天然气：7立方，液化气：5公斤。同比节能40%。

3.容量大：锅体设计成半圆形，较l大可达1000L，可炒制1000斤料。

4.不糊锅：厂家设置特殊的刮底搅拌系统，与锅体贴合度高，无死角。

5.倒料方便：手摇一下，锅体即可倾斜，方便倒料。

6.无l毒无害：锅胆材质是食品级304不锈钢，搅拌器是聚四氟乙烯，食品**，耐高温。

7，可调温：温度自动显示，让您一目了然。非常方便。

8.变频调速：有特殊的变频调速系统，搅拌可快可慢，方便快捷。

9.可保温：锅体厚度是4mm，同时又保温棉，安全节能。

10.操作方便：设备人性化设计，一人即可操作，节省人工。

从健康的角度考虑，烹饪较l好选用铁锅，不仅能减少蔬菜内维生素C的流失，还可以直接补充铁元素，对预防缺铁性贫l血有很大的益处。

不锈钢锅材质特性：相比铁质炒锅，不锈钢锅的重量会轻盈一些，而且坚固程度却不会打丝毫折扣，可以说很好的达到了热量、重量与质量三者的平衡。除此之外，不锈钢锅不宜生锈，而且不会藏污纳垢，在清洗的时候能够大大降低工作量，时常清洁并且方法得当的话，锅体能够长时间的保持精美外观。火锅料炒料机加工